Beschrijving

Product Champagne

Kleur Wit

Land Frankrijk

Gebied Champagne

Druivenrassen Pinot noir, Chardonnay

Smaakwijzer Fris, Elegant, Vol

Vinificatie

Cristal werd voor 20% gefermenteerd in Franse eiken vaten en daarna gedurende acht jaar op fles gerijpt voordat de champagne na de dégorgement ten minste nog eens acht maanden verder rijpte om een perfecte rijpheid te bereiken. De dosage is 8 g/l.

Smaakbeschrijving

Amberkleurig met groene en oranje tinten en een fijne, levendige schittering. Complex en intens met aroma’s van gekonfijte citrus, Williams-peer, stuifmeel en geroosterde amandel.
Het resultaat is een soepele maar krachtige champagne met een lange, geleerde en pure afdronk.